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Initiative „Ich kauf in Burgdorf“

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www.tiposarda.de – sardische Weine und Spe­zia­li­tä­ten seit 2009 – Weine und Lebens­mit­tel aus Sardinien finden bei immer mehr großen Wett­be­wer­ben und Ver­an­stal­tun­gen anklang (u.a. Grenach du Monde, Bruessels Beer Challenge, Vinitaly). Ossip Bachmann kennt die Insel mit traum­haf­ten Stränden seit 1989 und hat die Welt der sar­di­schen Spe­zia­liä­ten für sich entdeckt und über viel freund­schaft­li­che Kontakte zu Sarden immer weiter erschlos­sen. Euro­pa­weit versendet er inzwi­schen Spe­zia­li­tä­ten wie Bottarga (Meer­äschen­ro­gen), Ver­men­ti­no (Weißwein), Fregola (sardische Pasta­kü­gel­chen) oder Pane Guttiau (dünnes Knus­per­brot mit Olivenöl). Wer sich bei Ihm umschauen will kann das auf seiner Webseite oder in Otze vor Ort machen. Aber Vorsicht der Genuss­fak­tor ist hoch.

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